Лінолева кислота врятує від смерті раніше терміну і хвороб серця, обіцяють вчені

Співробітники Університету Східної Фінляндії впевнені: жирні кислоти омега-6 - ключ до зниження ризику передчасної смерті. Плюс, вони перешкоджають розвитку серцево-судинних захворювань, передає РІА "Новости". За словами вчених, лінолева кислота - найбільш поширена поліненасичених жирних кислот омега-6.

Дослідження показало: чим вище рівень лінолевої кислоти в організмі людини, тим нижче ризик передчасної смерті. В цілому експерти проаналізували дані 2480 осіб 42-60 років. З них в результаті 1143 померли. Всіх людей розбили на п'ять груп по рівню змісту лінолевої кислоти в організмі.

Так, ризик передчасної смерті в групі з найвищим вмістом лінолевої кислоти був на 43% нижче, ніж в тій, куди увійшли люди з найнижчим вмістом кислоти. Аналогічна закономірність була виявлена ​​щодо померли від серцево-судинних захворювань. Рівень лінолевої кислоти прямо залежав про раціону. Основні джерела кислоти - рослинні масла, горіхи і насіннячка.

за матеріалами, РІА "Новости".